La directora regional de ProChile en La Araucanía, Claudia Rojas, en entrevista con la revista "Campo Sureño", destaca que esa región representa dos tercios del total de la avena exportada por Chile. Se trata de un cereal que forma parte de una dieta saludable, por sus características nutricionales: reduce el colesterol malo y protege ante las enfermedades cardiovasculares.