Temuco, 14 de octubre de 2022. “Estamos convocando a los empresarios de los sectores agrícola, pecuario y maderero de la Región de La Araucanía, sin importar su tamaño, a darle un nuevo impulso a las exportaciones regionales, agregando valor a los productos de esta zona del país”, expresó la directora regional de ProChile, Claudia Rojas Sanhueza.

La representante del servicio público encargado de la promoción de las exportaciones de bienes y servicios chilenos, que depende del Ministerio de Relaciones Exteriores, puso como ejemplo a “Productos Chihuaico”, que comercializa frutos silvestres recolectados en el bosque, como maqui, avellanas y murta, en forma de deshidratados que se procesan y envasan en la comuna de Villarrica.

“Productos Chihuaico es una empresa de origen mapuche, liderada por Cristián Riffo, quien inicia esta empresa el 2013 y que busca poner en valor el trabajo de mujeres recolectoras de la zona, para llevarlo a mercados tan exigentes como Alemania, Estados Unidos y también Bolivia”, indicó Claudia Rojas.

Cristián Riffo explicó que “nuestros productos son deshidratados de primera calidad, que les permite mantener su valor nutricional, sin alterar sus propiedades”. Añadió que además tienen una especial preocupación por mantener los bosques nativos desde donde se recolectan a mano estos productos, casi exclusivamente por mujeres.

La empresa, además, cuenta con el apoyo del Programa de Internacionalización de Pueblos Originarios de ProChile, considerando que se encuentra dentro de una comunidad indígena de Villarrica, llamada “Francisco Llancafilo”, que se ubica en el sector Quetroco, a 21 kilómetros de la ciudad. El nombre de la empresa “Chihuaico” significa en mapudungún “donde nace el agua”.