e-Enexpro + Fruittrade Alimentos y Futuro 2021, organizada por ProChile y Fedefruta, busca mostrar la oferta chilena del sector agroalimentos, dado que de norte a sur el país tiene características
geográficas, climáticas y humanas, que le brindan una fortaleza única e incomparable para generar alimentos variados y de calidad, bajo una producción escalonada y en contra estación respecto del hemisferio norte.
La industria chilena de alimentos está en constante adaptación y crecimiento, según las exigencias de los consumidores en el mundo, con fuerte innovación, visión de futuro y tecnología en los procesos de
cultivo, producción y elaboración, que se suman a una moderna infraestructura y logística de exportación. El foco está puesto en contribuir al cuidado de la salud y bienestar de las personas, aspectos de fuerte preocupación
en todo el mundo.
Tal es el caso de productos como alimentos orgánicos en diversas categorías, alimentos funcionales y libres de, entre otros, los cuales constituyen una oferta diferenciada, innovadora y de alto valor agregado. También productos
como aceite de oliva y la fruta fresca, entre muchos otros, en los que Chile ocupa un lugar de liderazgo en las exportaciones mundiales. Ejemplo de esto son las cerezas y ciruelas frescas, manzanas y ciruelas deshidratadas. Todo esto, complementado
con la oferta de servicios de proveedores para el Agro.
Sus alimentos tienen altos estándares en seguridad, con atributos transversales de inocuidad, trazabilidad y sustentabilidad, que lo hacen un exportador confiable a largo plazo, llegando a más de 170 destinos en el mundo, bajo altas normas
y certificaciones internacionales.
Datos para destacar:
+ de 25
Mercados
+ de 90
Compradores Internacionales
+de 30
Subsectores
+ de 150
Exportadores Chilenos
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