Las ciudades de Monteral y Toronto fueron el escenario para distintas actividades impulsadas por ProChile, que promovieron el pisco chileno y tuvieron como objetivo ampliar su presencia internacional. Dos piscos de Coquimbo: Aba y Amauta formaron parte de una presentación donde se combinaron degustaciones especializadas, conocimientos y atributos del destilado, así como también reuniones comerciales que vincularon a las empresas pisqueras con compradores y referentes del canal gastronómico.

La directora regional de ProChile Coquimbo, Paola Vásquez, señaló al respecto que, “sabemos que la calidad de nuestro pisco lo convierte en un producto muy competitivo y estas acciones en mercados estratégicos, entregan la información necesaria para acceder al trabajo con los Monopolios, sumar más consumidores de pisco chileno con todas sus fortalezas, su versatilidad y su sabor. Queremos concientizar sobre su uso a público especializado en bebidas espirituosas y generar nuevas relaciones comerciales. La buena recepción en Canadá nos motiva a seguir trabajando con nuestras empresas locales para ampliar sus opciones de negocio”.

En las ciudades de Montreal y Toronto, las empresas Aba y Amauta participaron en actividades destinadas a promover, educar e informar a potenciales compradores de pisco. Una de ellas fue la Educational Masterclass and Trade Tasting, que estuvo enfocada en promover el pisco chileno y dar a conocer sus características entre actores clave de la industria canadiense. La actividad contó con la presencia de 15 importadores, además de 20 a 25 profesionales especializados, entre ellos bartenders, mixólogos, sommeliers y propietarios de restaurantes. En la ciudad de Toronto la delegación exploró oportunidades de representación, distribución y entrada al mercado, que incluyó visitas a tiendas especializadas para entender de mejor forma cómo se desarrolla el negocio de los destilados a nivel local. 

Gustavo Arancibia, Pisco ABA, destacó el valor que tuvo este trabajo de promoción junto a ProChile. “Estos días en Canadá han sido bastante provechosos. Ha sido demasiado buenos porque hemos podido conocer más del mercado canadiense, cómo funciona, cómo manejarlo, y cómo trabajarlo en el futuro, así que agradezco mucho este tipo de actividades y ojalá se sigan promoviendo en el futuro para que el pisco pueda crecer; debemos ser consistentes en el esfuerzo, esperamos que esto se repita”. 

Por su parte Jorge Beltrin, de Pisco Amauta, afirmó estar muy contento tras las actividades y la recepción de su producto en el mercado de Canadá.   “Estamos muy felices por lo que se ha hecho, siempre hemos hablado de que la calidad del pisco debe estar en el sitial que le corresponde y con la oportunidad que nos dio ProChile de estar en Toronto y Montreal fue una gran oportunidad en la que nos pudimos reunir con compradores, entender más cómo funciona el monopolio. Creo que debemos seguir empujando la industria, seguir con este compromiso de hacer productos de muy buena calidad para tener cada vez más presencia a nivel mundial”.