Chile refuerza su posicionamiento como proveedor de alimentos innovadores y con valor agregado en el mercado estadounidense, con su participación en la Summer Fancy Food Show, una de las ferias más importantes del sector gourmet en Estados Unidos. En esta edición, cuatro empresas chilenas del rubro de la innovación alimentaria —Bigu Snacks, Grana, Nativ for Life y Patagonian Spirit Tea— forman parte de la delegación coordinada por ProChile.

Organizada por la Specialty Food Association, la feria se desarrolla en la ciudad de Nueva York y reúne a productores, distribuidores, importadores y otros actores clave de la industria. Se trata de una plataforma estratégica para dar a conocer productos diferenciados, funcionales, sustentables y con alto valor nutricional, atributos que definen la oferta chilena en este sector.

"Para Chile, participar en la Summer Fancy Food Show es una oportunidad clave para fortalecer la presencia de nuestras empresas en un mercado tan competitivo como el estadounidense. Estamos mostrando productos con innovación, identidad y calidad, que responden a las nuevas tendencias de consumo a nivel global", afirmó Andrea Sapag, Directora Comercial de ProChile en Nueva York.

Y agregó: “Estados Unidos es uno de los destinos prioritarios para la oferta alimentaria chilena, y eventos como este permiten no solo generar negocios, sino también visibilizar la transformación del sector hacia propuestas más sostenibles, saludables y de alto valor agregado”.

La Summer Fancy Food Show tiene como objetivo proporcionar un espacio donde todos los actores del sector puedan reunirse para exhibir y descubrir productos innovadores, establecer conexiones comerciales y explorar nuevas oportunidades de mercado, promoviendo la excelencia en la industria alimentaria especializada y fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos entre las y los participantes.

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