Salmón, mejillones, merluza y una serie de productos del mar chileno están presentes en la Seafood Expo Global en Barcelona, la principal feria de negocios del sector en Europa, que cada año reúne a actores de toda la cadena de dicha industria.
En la instancia, que se realiza entre el 22 y el 25 de abril, Chile está representado por un pabellón nacional de 474 metros cuadrados, en el que 15 empresas productoras nacionales mostrarán la variada oferta del país desde el salmón, la merluza, el pez espada y jibias hasta los mariscos como los mejillones, almejas y navajas entre otros productos, todo en diferentes formatos y presentaciones. Con una geografía privilegiada y extenso acceso a las aguas del Océano Pacífico, Chile cuenta con una larga tradición de pesca y acuicultura ligada a las comunidades locales, y cuenta con una amplia gama de productos de reconocida frescura, calidad y seguridad.
“España es un gran consumidor de productos del mar y conocido por su exigencia de calidad, por lo que tener éxito en este mercado favorece una positiva recepción en el resto de Europa”, señaló el director comercial de ProChile en España, Gabriel Guggisberg Alarcón. Por ello, manifestó, la feria presenta una “imperdible oportunidad para que Chile muestre lo que es capaz de ofrecer, con productos frescos y sabrosos provenientes de las frías aguas del Océano Pacífico, con una garantía de calidad y sostenibilidad en sus procesos, que le permite tener el liderazgo mundial en varias categorías, como filetes frescos de salmón, mejillones y gran variedad de congelados. Particularmente en España, además del incremento sostenido del mejillón, hemos visto un aumento significativo del salmón llegando a crecer casi 2,5 veces en las exportaciones durante los últimos 10 años”.
La Seafood Expo Global se realizará en el Fira Barcelona Gran Vía (España). En los más de 50 mil metros cuadrados del recinto, el año pasado participaron 87 países expositores, con empresas de productos frescos, procesados, proveedores de servicios, embalaje y logística para la industria y otros. El coctel de inauguración del Pabellón Chile en la Seafood Expo Global 2024 será el 23 de abril a las 14 horas.
La presencia de Chile en la Seafood Expo Global 2024 es parte de una estrategia de promoción de los productos del mar en Europa, particularmente en mercados que muestran potencial de crecimiento, al este del continente. Entre el 17 y el 19 de abril, seis empresas chilenas participaron de una gira por los mercados de Polonia y Lituania, a fin promover la oferta exportable de Chile en los productos del mar, una instancia que incluyó eventos de networking y reuniones con 15 potenciales compradores.
“El mercado polaco y el lituano son alternativos a los mercados tradicionales de la Unión Europea. Ambos son importantes reprocesadores y re exportadores, tanto a los mercados de la región como a otros países europeos y mundiales”, sostuvo la representante comercial de ProChile en Varsovia, Katarzyna Kazmierska.
Las exportaciones de productos del mar a Europa desde Chile superaron los US$ 1350 millones el año pasado, un alza de casi 26% en comparación con el año anterior, con España como destino de más del 20% de esos envíos. En el continente, se valora la alta calidad de los productos chilenos, la reputación del país como productor de alimentos nutritivos y seguros, así como las certificaciones de la industria en el área de la sostenibilidad.
Puedes ver fotografías de la participación de Chile en la Seafood Expo Global 2024 aquí.
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En entrevista con Radio Bienvenida de Rancagua, la directora regional de ProChile en O'Higgins, Sofía Silva, conversó sobre el exitoso Encuentro Exportador de O'Higgins 2024, que se realizó en la ciudad de Santa Cruz y donde empresas y productores locales sostuvieron reuniones en Ruedas de Negocio con importadores de 13 países.
Representantes de empresas pesqueras se reunieron con la Seremi de Economía y directores regionales de Sernapesca y ProChile.
Análisis del Departamento de Inteligencia de Mercado de ProChile, con cifras del Servicio Nacional de Aduanas, muestran el récord de envíos tuvo esta fruta fresca en la última temporada.
El principal producto exportado fueron las cerezas frescas, cuyos envíos en los tres primeros meses del año alcanzaron los U$ 391 millones.
La producción de ovas de salmón es un componente clave para la industria del salmón, el segundo sector exportador más importante de Chile después de la minería.
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En la ciudad de Miami se firmó un MoU con el objetivo de colaborar en el ámbito de innovación y competitividad.
El director general de ProChile, Ignacio Fernández, encabezó un conversatorio con empresas de los países miembros del bloque, como una manera de dar a conocer las oportunidades y experiencias exitosas de internacionalización al interior de la Alianza.
Con una representación de escritoras y editoriales chilenas lideradas por mujeres, la participación de Chile en la Feria destaca el compromiso del país con la promoción de la lectura y los derechos de la infancia.
La rueda de negocios o realizada en el Hotel Plaza Santa Cruz donde se llevó a cabo el Encuentro Exportador de O’Higgins, generó nuevas y prometedoras oportunidades en mercados internacionales para las empresas de la región.
