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ProChile invita a las empresas chilenas del sector de vinos - específicamente vinos de nicho – que cuenten con importadores en Nueva York a participar en el evento "Training y Masterclass Nueva York". Este entrenamiento implica una capacitación presencial a equipos de restaurantes de la ciudad. Los cuatro eventos se llevarán a cabo durante los meses de octubre y noviembre de 2023 en formato presencial. La actividad estará a cargo de una sommelier local y tanto los importadores como las viñas podrán participar. Es importante destacar que se busca dar a conocer un abanico de la oferta exportable premium de vinos de Chile.

Para ProChile son Vinos de Nicho aquellos que poseen atributos diferenciadores como cepas patrimoniales o técnicas tradicionales, heredadas de generación en generación, con un sólido relato de origen. También se encuentran los vinos orgánicos, biodinámicos y naturales, con características de alto valor agregado, los que aportan a la diferenciación y muestran las virtudes de cada región y área vitivinícola nacional.

Las viñas seleccionadas tendrán la oportunidad única de conectar con un potencial cliente, capacitando al equipo de ventas y atención del local. El objetivo principal de esta actividad es promover la categoría del vino chileno dando a conocer una muestra complementaria de etiquetas chilenas. El segundo gran objetivo es generar una oportunidad de negocios.

En esta actividad presencial, podrán participar un máximo de 4 viñas chilenas. Las viñas seleccionadas deberán participar con al menos una etiqueta y hasta un máximo de tres. Se requerirá un mínimo de 6 botellas por etiqueta (muestra de 750 ml).