Exportadores Chilenos
Compradores Internacionales

El Mercado de Pescado Blanco Congelado en China

Publicado el 01 Feb 2017
El consumo de pescados blancos en China es elevado, sin embargo también lo es su producción. En este contexto, hay que prestar atención a las tendencias de consumo para entender qué estrategia es la más adecuada de acuerdo a los objetivos. De acuerdo a la FAO, se viene observando...

Estudio de Mercado Pescados – Hong Kong

Publicado el 24 Ago 2016
Examina el mercado de Hong Kong para los siguientes productos del mar: merluza, congrio, corvina, lenguado y róbalo. Los pescados  blancos de profundidad son considerados de alta-gama, destinados a los segmentos de clase media y consumidos en hoteles, restaurantes de cinco...

La diversidad y calidad desconocida del pescado portugués

Publicado el 24 Abr 2013
Sardina, verdel, pulpo, merluza y pez espada son las especies más consumidas en Portugal. Tradicionalmente el bacalao se conoce como el pescado de referencia en la gastronomía lusa pero lo cierto es que en el país vecino se come todo tipo de productos de pesca y acuicultura.

El problema del pescado mal etiquetado en Los Angeles

Publicado el 18 Abr 2012
Un informe de Oceana pone de manifiesto que el etiquetado incorrecto de los productos pesqueros es un problema bastante generalizado en el área de esta ciudad.