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Alemania importa la gran mayoría de los alimentos orgánicos que consume

16 de Mayo de 2013

Según un estudio publicado por la Universidad de Bonn, la demanda de alimentos orgánicos en Alemania está en auge y las ventas se han triplicado durante el período 2006-2012.

PimentónLos consumidores alemanes gastan 7.000 millones de euros al año en alimentación orgánica, lo que supone un gasto medio por habitante y año de 73,60 euros.

En concreto, el informe muestra que muchos de los productos orgánicos que se consumen en territorio germano, incluidas las frutas y hortalizas, deben ser importados. Como ejemplo se pueden citar que el 28% de las papas orgánicas proviene de Austria, Israel y Egipto y que el 48% de las zanahorias ecológicas se importa de Países Bajos, Israel e Italia. Fruchtportal.de/gestionderestaurantes.com

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