Alimentos saludables

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USA es el principal mercado de alimentos y bebidas funcionales del mundo.

El segmento etario en el consumo de alimentos funcionales y saludables por parte de la población de USA es cada vez más amplio. Lo anterior sumado a que tanto dentro de la población joven como dentro de los adultos mayores la penetración de alimentos saludables, funcionales y suplementos alimenticios ha sido creciente en los últimos años, asegura que este subsector seguirá creciendo e incorporando nuevos productos e ingredientes.

A raíz de la pandemia se observó un crecimiento sustancial en las ventas online del sector alimentos en general.